|
DIĻĻU SIERS (1890.g. recepte)
Karsē pienu, līdz viršanai, bet nesasniedz vārīšanās t 0 .
Pievieno citrona sulu vai citronskābi.
Nostādina 10 min.
Liek marlē, lai nedaudz notekas un tad pievieno sāli un padaudz dilles. Samaisa un liek atpakaļ marlē un liek zem sloga, lai nostāvas.
Recepte nākusi no autores mātes, kura savukārt mācījusies no savas mātes Monikas Vaivodes.
|
