|
VIENKĀRŠAIS SIERS
Rūgušpiens
4 l svaiga piena
Atsilda rūgušpienu, ja ļoti skābs, pievieno 4 l svaiga piena. Kad atsildīts, sanāk tāda staipīga masa, kura notecinot spiežas cauri marlei. Notecina un nospiež.
Vēl ieliek krāsnī un mazliet apcep.
Garšīgs, uzliekot sviestu vai medu.
|
